Ингредиенты:

Мясо

Сливочный сыр 100гр.

Сметана 200гр.

Лук 1шт.

Сливочное масло для обжарки

Соль и перец,  а так же специи по вкусу

Для данного блюда подойдет лучше свинина, нарезаем тонкие куски и промываем каждый кусок, просушиваем.

Теперь отбиваем солим и перчим, также специями посыпаем.

Сливочный сыр выкладываем ложкой посередине. Заворачиваем аккуратно и нитками перематываем.

Теперь выкладываем на сковородку с маслом, и обжариваем с обоих сторон д золотистой корочки.

Режем лук репчатый.

И кладем на сковородку к мясу, еще раз все вместе пассируем, добавляем сметаны, закрываем крышкой и тушим все вместе. У меня мясо очень мягкое получилось, так что всего тушила минут 30. Для того что бы узнать готовность, проткните ножом, если входит легко, значит мясо готово.